2005 聖誕夜,應來訪的好友Alex要求,一家之主捲起袖子做了芝麻大餅。 照片明天貼上來。 目前正在研究怎麼把這個食譜改良成燒餅夾肉用的小燒餅。 且現在家裡的烤箱火力把先前公寓的烤箱火力強了不少,溫度和時間都需要再度調整捉摸。 有消息會再度更新。12/24/2005
目前分類:倆人世界的愜意 (17)
- Dec 24 Sat 2005 02:04
更新版:館主的 101 絕活:芝麻大餅 Summer 2003
- Dec 15 Thu 2005 13:09
(貼上照片的) 豬腳麵線 4/29/2004
- Dec 15 Thu 2005 09:26
香煎豬排食譜 12/26/2004
[看到菜名旁邊有個日期嗎?由於現在更新的頻率不定,所以決定加上作菜日期以茲紀錄。]
- Nov 17 Thu 2005 13:51
香煎豬排 w/ 蒜味香草洋芋泥 & 奶油紅糖胡蘿蔔
意外地翻出去年品嚐薄酒萊的晚餐照片,眼看過幾天新年度的薄酒萊就要問世了,趕緊先把照片貼上來。
- Jul 22 Fri 2005 08:27
胃口大開 - 台味涼麵
- Mar 01 Tue 2005 02:07
媽媽的愛心:清燉牛肉湯
夏天回台灣住了三個多月,結婚以來最久的一次,其中又有一個多月的時間都在娘家安胎,天天享受媽媽的味道,真是幸福。
- Mar 01 Tue 2005 02:01
友台食譜:小瑞台長的蘿蔔糕
- Mar 01 Tue 2005 01:57
媽媽的味道:肉臊
- Mar 01 Tue 2005 01:46
簡單晚餐:味全小餛飩
- Feb 11 Fri 2005 13:33
F2 食譜:杏仁豆腐
幾年前初試做這道甜點,很難得的不是因為廚娘想拿館主做實驗白老鼠,而是為了學生間的聚會。那應該是進入 F2 生活的第三個月吧,坐困在偶爾飄點小雪的藍領小鎮裡,接到了通知,說台灣同學會要辦感恩節聚餐。此地的傳統是由「眷屬」負責烹調佳節大餐,從烤火雞到其他菜餚,一切自己動手包辦。或許,當時的籌辦人和眾學嫂還沒有機會掂掂廚娘的斤兩,所以決定把最安全的甜點交給那年唯一的菜鳥 F2,這樣就算砸鍋了,也不至於餓壞一群明明年紀也有一點,但吃起東西來好像「當在大」的學生,和一小群餓不得的稚齡兒童。
- Feb 11 Fri 2005 13:22
F2 食譜:香濃米漿
一般來說,在台北喝到的米漿都不怎麼樣,畢竟,美味的養生米漿把在蘭陽短暫居住的我養刁了,童年刻下的記憶是最難打破的標準,我的「好喝米漿」標準可是很高的。
好友 Lily 提議要做米漿時,我想的是不知會不會很麻煩,但另一方面又很饞也很好奇,我們做出來的米漿口味會是怎樣?勤勞的 Lily 到當時唯一還算有規模的中國超市採買材料,果真買回了大袋的有殼花生。
- Feb 11 Fri 2005 13:16
寫在 F2 食譜之前……
寫在 F2 食譜開始之前
- Dec 14 Tue 2004 11:02
孕味:簡易番茄牛肉麵
- Dec 09 Thu 2004 08:49
懷念的味道:油飯+酸辣湯
- Feb 24 Tue 2004 02:20
Boneless Chuck Pot Roast - 慢燉牛肩肉
材料:
無骨牛肩肉 (boneless chuck roast) 一大塊約 3-4 磅